Wat als een hobby project begon, is uitgelopen tot een klein bedrijfje. Al sinds 2015, zijn wij druk bezig met het opzetten en onderhouden van ons bedrijf “Op’N Brink Bier”. Voor dat wij konden beginnen, hadden wij natuurlijk een installatie nodig. We staken onze handen uit onze mouwen, en begonnen met bouwen. Het duurde niet lang, of er stond een heel eigen gebouwde installatie voor onze deur. Inmiddels staat onze installatie bij ons in de bierbrouwerij, en word er nog steeds vol op gebruik van gemaakt.
Wij willen al onze touwtjes in eigen handen nemen, en behouden. Al onze producten zijn door ons zelf gemaakt. Daar door zijn wij begonnen met het verbouwen van ons eigen hop, op ons eigen land. Ons traditioneel bier wordt nog steeds gebrouwen met de eerste hop waar wij mee begonnen zijn. Ons bier genaamd “Eigen Hop” wordt gebrouwen met de hop wat wij zelf verbouwen.
Wij streven voor steeds lekkerder bier, en goede kwaliteit. Elke dag blijven wij verbeteren, en kijken wij naar wat verbetering nodig heeft.